AyuWerdhi Blog

福岡・大名のエスニックレストラン&バー アユウルディのBlog
お店からのお知らせや店長のBali話などを不定期に更新しています!
バリカレンダー

バリ暦のひとつウク暦。210日が1サイクル。これには、こういうお話があります。ストーリー展開に強引な箇所がありますが、そこはご愛嬌。
その昔ジャワにシンタという女性が聖職者と寝た夢を見て、妊娠し男の子を出産しました。
ある日、利かん坊のその男の子にカッとして、頭を叩いてケガをさせてしまいました。
男の子は家出をし、嘆き悲しんだ母親シンタはそれから何年も彼を捜しまわります。
一方男の子は大人になり苦行をし、苦行したその山から強力な呪力を得てワトゥグヌン(山の岩)と呼ばれ、ギリンウェシ国(鉄の山の国)の王となりました。
やがて妹のランダップと共に、息子を捜しまわっているシンタは偶然そのギリンウェシ国にやって来て、息子であるワトゥグヌンに会いますが、お互い親子とは気付かず、しかもシンタ、ランダップ姉妹はまだ美しかったのでワトゥグヌンは二人共妻にして実の母と叔母との間の27人もの子供をもうけました。
ところがある日、シンタがワトゥグヌンの頭の傷を見て自分達が近親相姦を犯してしまったことに気付いたのでした。
近親相姦の呪いから免れ災いを避ける為にはワトゥグヌン自らが神になり、罪を正当化するしかない。
打開策はワトゥグヌンが女神の一人を妻にすることによって神となること。彼はウィスヌ(ウィシュヌ)神の妻デウィ・スリに求婚しました。
当然の事ながら求婚を拒絶されると神々に対し宣戦布告しましたが、ウィスヌ神に惨敗し殺されました。
ウィスヌ神は彼の27人の子供を7日毎に一人ずつ殺せ、と部下に命令し、シンタは7日間泣き明かし死んでしまいました。
それでウィスヌ神は亡くなったシンタ、ランダップ、ワトゥグヌン、そして27人の子供達、計30人分、30週の暦(7日×30週=210日)を作り上げ、勝利の永遠の証としました。
この暦のことをプウコンPAWUKON(ウクWUKU暦)といい、30の週(ウク)にはそれぞれシンタ、ランダップ、各27人の子供達の名前、最後にワトゥグヌンの名前がつけられ今尚バリで使われています。尚、太陰暦(サカ暦)、私たちのグレゴリオ暦も並行して使っているもんだから、バリカレンダーは複雑の極み!
ちなみにシンタとワトゥグヌンの物語はミゲル・コバルビアス著「バリ島」より
写真は今年のバリカレンダーより(ちなみに今週5月4日〜10日は第26週目、彼らの子供の一人UGUの週。来月1日〜7日がワトゥグヌンの週、次の8日からシンタの週。

| お知らせ | 19:54 | - | trackbacks(0) |
春が来た!

山育ちの私は小さい頃暖かくなると土筆(つくし)やぜんまい筍等、母や農家の友達のお父さんに付いて近所に採りに行ってましたねぇ。採って来るものだと思ってたので、最初スーパーで売っているのを見かけた時ビックリしました。
そのスーパーで先日、山っ子の私は旬の浅利を買いました。スタッフのルー・クニュム、すかさず浅利のタイ風炒めに!アローイ(タイ語:美味しい)!
その後バリ文化の勉強仲間(?)H氏が自宅の山(!)で自ら掘ったという筍をどっさり持って来てくれました。
筍好きの私達、店の賄いでも自宅でも筍三昧。煮付けは勿論、カレーに入れたり中華丼にしたりフキと炊いたり。特に私が好きなのはワカメと一緒に炊いたわかたけ煮。鶏肉を入れるのが我が家風。筍、年中採れればなあ、と想いながら食べてます。
そのH氏7月に御結婚です!
新婚旅行は勿論バリ。当然リッチなホテルに宿泊らしく、ロスメン(安い民宿)専門だった彼は今から緊張気味。
ちなみに「結婚おめでとう」はインドネシア語でSelamat menempuh hidup baru(スラマット・ムヌンプー・ヒドゥップ・バルー。「新しい人生おめでとう」的な意味ですな。
「新婚旅行」はインドネシア語でブラン・マドゥ(bulan=月 madu=蜂蜜)。ハネムーンの直訳ですね。
人生の春を迎えるHさん、スラマット!(おめでとう!)彼もMIXIでアユウルディのコーナーを作ってくれてます。
写真はルー・クニュムによるアローイな浅利のタイ式炒め

| お知らせ | 00:17 | - | trackbacks(0) |
ゴールデンウィーク中の営業日

皆さんゴールデンウィークはどのように過ごされますか?
ayu werdhiのゴールデンウィーク中の営業日が少し変更になります。
本来定休日の4月28日(月)、5月5日(月)はそれぞれ営業。代わりに4月29日(火)、5月6日(火)をお休みさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
もちろんそれ以外は営業致します。お待ちしていまーす!
写真はバリのツアー会社RAMA TOURSのビヤン・スナリに頂いたカレンダーより。現地スタッフのお子さんの絵。

| お知らせ | 20:32 | - | trackbacks(0) |
花祭り

4月8日はお釈迦様ゴータマ・シッダールタの誕生日!紀元前5世紀、今のネパールの辺りのシャカ(サーキャ)族の王の世継ぎとしてお母様マヤの右の脇腹から誕生されたとされています。
あるバラモン僧が予言として言います。
産まれてくる王子はこの地を立派に治める偉大なる王か、出家して悟りを開く者「=仏陀」かのいずれかになられるでしょう。
皮肉な事に、「仏陀」となられたゴータマは、当時から続くバラモン教(現在のヒンドゥー教の全身)の上位カースト、ブラフマナ優位に創られた世襲的社会の仕組みに抵抗し、個人個人がカーストに関係なく、修行により悟りを得られるとしました。(このころジャイナ教等、カースト制度に対する反発運動が盛んだったようです。)
その後紀元前3世紀頃インド大陸をほぼ掌握した強大なアショカ王の帰依により仏教は急速に拡がりましたが、次第に仏教のヒンドゥー化等によりその意味が次第に変わった事と、インド社会の変化により衰退していきますが、東方へ拡がって東南アジアや日本でさらにその土着の習慣と結び付き、変化しながら仏教は現在に至っています。
ところで今、仏陀とキリストが現代日本のぼろアパートで共同生活を送るコミック本があって、ウチのスタッフにバカウケ!只今南来食堂に置いてます!

| お知らせ | 01:32 | - | trackbacks(0) |
BEAMS リニューアルオープン

なぜか洋服屋さんの話。
BEAMS福岡を取り仕切ってるKさん、個人的に28年(!)位前からお世話になっておりますが、最近お会いしてない代わりにマネージャーのM君始め福岡や東京のスタッフの方々が事ある毎に来てくれます。(最近服買ってないな〜。ごめんなさ〜い!)
有名なBEAMSの事。ビルの工事してるな、と思われたでしょうが、晴れて3/20にやっとグランド・オープンです!
092-737-2401
営業時間11:00〜20〜00
不定休
「19年前(1989年)、衝撃と共に福岡にオープンしたBEAMS福岡。今回それ以上の衝撃を保証します。」
さすがマネージャーM君、自身満々に語っていました。
そして服が大好きなスタッフ達。職場もリニューアルして、嬉しそうに接客してる光景が目に浮かびます。
服買ってないな…。

| お知らせ | 00:57 | - | trackbacks(0) |
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