2012.01.27 Friday
冬瓜ブンブ・リチャリチャ
![]() 寒中見舞い申し上げます! 最近本当に寒いのでお風邪等召されませんよう。 さて当ブログで何度かご紹介しましたスラウェシ島北部の、さっぱりだけど激辛步のマナド料理“リチャリチャ”。 焼き魚と絡めてイカン・リチャリチャ。 チキンと絡めばアヤム・リチャリチャ。 この2種はayu werdhiではすでに人気定番メニュー。 ところで冬瓜(baligo/kundur)。 「冬瓜リチャリチャ」 “kundur bumbu rica rica” としてたまに仕入れては、カロリーが気になる方や辛い料理好きな方に支持を頂いてきましたが、今年もシーズンは終わり。 ayu werdhiの冬瓜ストックも僅かになりました。 お年玉として、このブログご覧の方と私のfacebook友達には¥740⇒¥320でお出し致します! (但し売り切れ御免!) 急げー!!! |



